Écraser les bananes à l'aide d'une fourchette dans un grand saladier.

Ajouter les œufs, le contenu des 5 sticks de miel au CBD, le sel, l'extrait de vanille, le skyr, la cannelle et battre le tout jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Dans un bol à part, tamiser la farine et le bicarbonate de soude, puis mélanger le tout.

Incorporer la farine et le bicarbonate de soude à la préparation liquide. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Astuce : pour une pâte extrêmement lisse et onctueuse, mixez le tout au blender.

Laisser reposer la pâte à température ambiante pendant 30 minutes.

Dans une grande poêle, étaler une noisette de beurre au pinceau et faire chauffer à feu moyen - fort.

Une fois la poêle chaude, faire des cercles d'environ 8 cm de diamètre avec la pâte.

Laissez cuire vos pancakes au CBD jusqu'à ce que des petites bulles se forment sur la surface. À ce moment-là, il est temps de les retourner ! Laissez les dorer encore 1 minute avant de les retirer de la poêle.